最近たまにする料理…今回は…餃子を作ろう！！

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まずは材料をみじんぎりにして…

 

さささっ！！

混ぜ混ぜ〜

塩でもんでから水で塩を洗い流します。こうすることで材料自体から水分がでにくくなり餃子がべちゃべちゃになりにくいそうです。

そして生姜…

にんにく少々…

同じ写真の様にみえますが擦ってる物は違います…

そして先ほどのみじん切りの材料にミンチ肉を混ぜてコネコネコネコネ…

 

中身の完成です♩

これを…

皮ですね！

ささっ〜

ほいほいっと

あらよ〜っと…！

一丁上がり！！

この作業を繰り返して…

 

にぎにぎ…にぎにぎ…にぎにぎ…

３０個くらいかな？

これで後は…

水で煮る！！

焼き餃子ではありませんでしたーw

焼き餃子も好きなんですが案外こういう水餃子も美味しいんです！！

焼き餃子なら王将が好きです。

そんなこんなで茹で上がり…！！

ポン酢とネギで…ハフハフしながらのお供はこちら…

初めて買ったビールだけど時がしっかりしててウンマイ！！

ビールの味は全然わからない僕でもよく違いのわかるビールでした。

美味しかったのでまた買おうっと。

たまにこうやって料理するのも楽しくていいですね(^ ^)

では〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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